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逛墨江集市眼花缭乱,惊叹云南食材太丰富,云南人啥都能吃也敢吃

墨江县。这个县位于云南南部,是哈尼族自治县,隶属普洱市管辖,被誉为哈尼之乡、下载颤音app免费下载回归之城、下载颤音app免费下载双胞之家。清晨逛一下县城里的农贸市,发现这里农一级a做爰片免费视频特别丰富,不仅有常见的蔬菜瓜果,还有很多地域特色的农一级a做爰片免费视频和山珍野菜。

这个是芭蕉花,只有云南等南方有,这个可以烧菜吃,可以素炒、下载颤音app免费下载可以做汤、下载颤音app免费下载也可以烧肉,不仅口感好,还有消炎镇痛作用,市场上有很多卖的,只要5元一市斤。(书影拍摄写作)

市场上有很多卖竹笋的,没有想到墨江的竹笋有甜笋和苦笋之分,这里卖的大部分是苦笋,不能直接做菜,而是用于做酸笋或浸泡很久才能烧菜,我后来餐馆吃了一次没有觉得怎么苦,但有清香味道,苦笋只要2元钱一市斤,特别便宜。

而甜笋就贵了,要4-5元一市斤。人们说如果吃新鲜的就要买甜笋,苦笋要腌制才能吃。

到了采菌子的季节,市场里有很多人卖采来的新鲜菌子。云南菌类非常丰富,也是特别的鲜美,但每年都会发生食用菌中毒事件,外地人可能很害怕,但本地人却无所畏惧,其实很多菌子是安全的,本地人会做也会吃。

云南人另一个喜欢吃的是蜂蛹,市场上有很多卖的,都是活的,蛹头都在涌动,据说这个蛋白质高、下载颤音app免费下载营养价值高,本地人喜欢,价格也很贵。(书影拍摄写作)

市场上还有卖昆虫蚂蚱的,据说这个用油炸特别好吃,看来云南的食材太丰富了,似乎可吃的动物、下载颤音app免费下载植物太多了。

这个长叶子也是野生的,据说是长在水里的,卖6元钱一片,可以凉拌吃,当地名菜。

这个是野生葡萄,直接吃可能不太甜,但可以做葡萄酒。墨江属于山区,周围都是山,植被丰富,物产也多。

原来以为云南广西一带的五彩饭是植物染料染的,墨江发现这里的黑米是种植出来的,这种米卖13-17元一公斤。(书影拍摄写作)

这里的蔬菜也非常新鲜,一般卖5元左右一公斤。都是农民田间地头自己种的,吃不了拿到了集市上卖。

市场上水果很多,墨江海拔一千多米,特别适合水果种植,这边水果品种丰富,质量也不错。

这个是山野菜吧,卖家说做汤和凉拌很好吃,看着也太嫩了。

这个是草果么?是药材,也是做汤菜必须放的调料。

这又是什么果呢?不认识的东西太多了。

在云南最愿意就是逛当地的农贸市场或马路边的小摊,看到很多不认识物产,也学到很多东西。云南不仅空气环境好,还有丰富的食材和不断的发现乐趣,这也是我一再来云南的主要原因。(书影拍摄写作)

转自搜狐旅游

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录入时间:2019-11-8

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